Typ: Vyklad
1957:Stránka
Látky se různě mění a změny se zkoumají
Vlastnosti vody se mění podle okolní teploty.
Vlastnosti vody se mění podle okolní teploty. Takové změny (změny skupenství) se mohou opakovat, ale látka (voda) zůstává stejná.
Z cukru zahříváním vznikne karamel. Z karamelu však ochlazením původní látka nevznikne. Cukr a karamel jsou odlišné látky – cukr se změnil v novou látku.
Popel se zpět nevrací v dřevo nebo v uhlí, karamel se nevrací v cukr.
Jiné změny látek (např. teplem) se nedají vrátit zpět – jsou nevratné.
Vnímání mnoha vlastností, jako barvy, tvaru, velikosti, nemusí být přesné.
Někdy některé vlastnosti věcí a látek vyjadřujeme přesně – měříme je.