Typ: Ukol
20350:Jedovaté látky
Jedovaté látky
Pročti si a řeš úkoly o sedmi jedovatých látkách, s nimiž se můžeš snadno setkat.
1. látka: ETHANOL
Jaký chemický vzorec má ethanol (ethylalkohol) ?
V 1 l vína bývá přibližně 100 g alkoholu. Jeho vypití může zvednout množství alkoholu v krvi na přibližně 1, 5 až 2,2 0/00 = promile
To znamená, že v každém litru krve jsou 2/1000litru alkoholu = 2 ml alkoholu.
V 1 l piva bývá 30 – 50g alkoholu.
Alkohol se v těle postupně vstřebává, mění se na jiné látky a vylučuje se.
Odbourávání alkoholu z krve závisí také na hmotnosti člověka.
Prohlédni si graf, který ukazuje, jak se postupně z krve alkohol dostává pryč.
Toto množství je už proti dopravním předpisům, protože při řízení motorového vozidla je u nás zakázán jakýkoliv obsah alkoholu v krvi během jízdy.
Převeď si následující údaje na přibližné množství vypitého piva nebo vína, odhadni projevy a posuď, jak je to nebezpečné:
|
Množství alkoholu v krvi |
označení stavu |
přibližné množství vína |
přibližné množství piva |
projevy |
|
0,3 - 0, 5 0/00 |
prokázané požití alkoholu |
|||
|
0,5 – 0,99 0/00 |
podnapilost |
|||
|
1 – 1,49 0/00 |
lehká opilost |
|||
|
1,5 - 1,990/00 |
střední opilost |
|||
|
2 – 2,99 0/00 |
těžká opilost |
|||
|
3 – 4 0/00 |
vážná otrava |
|||
|
5 0/00 |
smrtelná dávka L 50 |
2. látka
Jak se jmenuje látka, jejíž chemický vzorec je CH3OH?
METANOL vzniká při nesprávné výrobě alkoholových nápojů a je prudce jedovatý – již ve velmi malém množství (4 cm3) způsobí oslepnutí a jen o trochu více smrt.
Odměř si pro představu toto množství.
V České republice v září 2012 následkem nelegální výroby alkoholických nápojů došlo k otravě methanolem u mnoha osob a čtyřicet z nich zemřelo.
Metanol má ovšem i důležité využití: dává se jako přísada do nemrznoucích směsí, používá se při zpracování řepkového oleje na bionaftu apod.
3. látka
FENOL
Používá se do čistících a desinfekčních prostředků, na kůži působí poleptání a už od množství 1 g může být pro člověka smrtelné.
Jeho přítomnost se označuje těmito značkami: Přiřaď je ke slovům:
4. látka
KYANID DRASELNÝ (cyankali - KCN) je prudký jed, ale někdy se používá při těžbě kovů chemickým způsobem a může se tak dostat do prostředí. Je to jed známý z mnoha detektivek.
Přiřaď značky ke slovům:
5. látka
ATROPIN
Je složitější organická látka obsažená v některých jedovatých rostlinách – jako je rulík zlomocný, blín černý a durman.
Ve velmi nepatrných množstvích se používá v lékařství.
Prohlédni si obrázky a označ rulík zlomocný.
Nakresli nebo vyhledej značku, kterou se označuje atropin i další jedovaté rostliny a houby.
6. látka
JEDOVATÉ LÁTKY V HOUBÁCH
Přesuň šipku k části muchomůrky, podle níž ji obvykle můžeš poznat:
Tato houba obsahuje smrtelně jedovaté látky (nejjedovatější amanitin).
Prohlédni si na internetu obrázky dalších smrtelně jedovatých hub. Můžeš využít adresu „Houbaření“: https://cs.wikipedia.org/wiki/Houba%C5%99en%C3%AD a odkazy tam uvedené.
7. látka
DIOXINY jsou organické sloučeniny, které obsahují halové prvky, obvykle chlór. Jsou velmi jedovaté a stálé, takže se v prostředí hromadí.
Tyto nebezpečné látky v prostředí rozšířili lidé. Jsou to látky jedovaté a kancerogenní = způsobují vznik rakoviny.
Vznikají spalováním plastů, které obsahují sloučeniny chlóru.
Jsou také součástí některých látek používaných proti plevelům (herbicidů).
V minulosti způsobily smrt mnoha lidí a i v současné době se ještě někdy objeví v krmivu zvířat a hromadí se pak v jejich mase.
Vysvětli, proč se tyto látky mohou hromadit i v potravinách?
Kam zavoláš pro pomoc při podezření na jakoukoliv otravu?