14

Změny v zemědělstvi 

 

Počátky zemědělství před asi 10 000 lety byly spojeny se získáváním plochy pro pěstování rostlin – s tzv. žďářením spojeným s vypalováním původních porostů..

Tak je tomu dosud při zakládání polí na místě pralesů

By Matt Zimmerman - Slash and burn agriculture in the Amazon, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=33978259

Na připraveném místě lidé začali záměrně pěstovat nejprve různé předky dnešních obilnin a postupně poznávali, že není dobře na jednom místě stále pěstovat jednu rostlinu.

Uvaž proč:

Lidé proto začali na jednom místě nejprve střídat dvě různé plodiny – například na části pozemku pěstovali obilniny a druhou část  ponechávali „odpočinout“ jako pastvu pro zvířata, která postupně začali chovat. To bylo tzv. dvoupolní hospodaření.

VK

Odhadni a označ , jak dlouho asi trvaly takové počátky zemědělství .

Později zemědělci začali častěji  na jednotlivých místech střídat tři různé plodiny  - jednu plodinu zakládali na jaře a ještě tentýž rok sklízeli (jařinu ), druhou část vysévali na podzim  a sklízeli další rok (ozimy)– a třetí část – tzv. úhor  -  nechávali odpočinout.

Odhadni, jak se takové hospodaření může označovat:
Autor: Drieslagstelsel.png: Hakvoortderivative work: Mozzan (talk) – Drieslagstelsel.png, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9064043

Zjisti a napiš příklady plodin zakládaných na jaře (jařin): 

 A uveď příklady tzv. ozimů:

Postupně se  později vyvíjely různé osevní postupy, ve kterých se na jednom místě za sebou postupně střídají 4 i více různých hospodářských plodin tak, aby se půda udržovala v co nejlepším stavu:  střídají se tak nejen obilniny a jeteloviny, ale i  okopaniny, olejniny, luštěniny, a další.

Usuď, jestli jsou osevní postupy všude stejné – svůj názor zdůvodni:

Podívej se na fotografii, jak se ověřuje vhodnost osevních postupů. Co se v takovém zemědělském výzkumu musí asi zkoumat?  

Autor: Lesław Zimny – Vlastní dílo, Volné dílo, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4164384

Zkus  si sestavit příklad osevního postupu pro zahrádku na 3 roky, kdybys pěstoval(a) následující zeleniny:   

brambory (B) , mrkev (M), zelí (Z), hrách(H) a cibuli (C)

1. ROK                               
2.ROK          
3. ROK          

Vyjádři samostatně v jedné  až dvou větách co tedy znamenají  různé způsoby hospodaření:.

Způsob hospodaření

Co znamená

žďáření

dvoupolní zemědělství

trojpolní zemědělství

čtyřhonné zemědělství (Norfolkské)

osevní postup

Jaké důsledky by mělo pěstování stále stejné rostliny na jednom poli?

11